Os adoçantes podem ser divididos em adoçantes naturais e adoçantes sintéticos. Atualmente, os adoçantes naturais são principalmente Mogroside Ⅴ e Stevioside, e os adoçantes sintéticos são principalmente sacarina, ciclamato, aspartame, acessulfame, sucralose, neotame, etc.
Em junho de 2023, os especialistas externos da Agência Internacional para o Câncer (IARC) da Organização Mundial da Saúde (OMS) realizaram uma reunião. Espera-se que o Aspartame seja classificado como “Categoria 2B” em julho deste ano, o que significa que pode causar câncer em humanos. Depois que a notícia acima foi divulgada, recentemente, o tópico “O aspartame pode ser um agente cancerígeno” continuou a fermentar e chegou ao topo da lista de pesquisas mais populares.
Em resposta, a Organização Mundial da Saúde afirmou que publicará conteúdos relevantes sobre o tema no dia 14 de julho.
À medida que os perigos da sacarina, do ciclamato e do aspartame nos adoçantes sintéticos para a saúde humana são gradualmente preocupados, a sua segurança é preocupante pelo público. Com o aumento do consumo verde e saudável nos últimos anos, a atenção dos consumidores mudou de “substituto do açúcar” para ”Substituto saudável do açúcar”. Os adoçantes naturais estão em conformidade com o conceito de consumo de saúde e segurança, zero açúcar e zero gordura, e darão início a um período de crescimento acelerado.
Horário da postagem: 03/07/2023