Vantagens e aplicação do extrato de Luo Han Guo

O Extrato de Luo Han Guo é um adoçante natural, extraído de uma planta chamada Momordica grosvenorii.Mogrosídeo Ⅴé o principal componente doce de Siraitia grosvenorii, com calor quase zero, boa solubilidade em água, doçura cerca de 300 vezes a sacarose, sabor doce puro, sabor próximo ao açúcar branco e sem defeitos óbvios, como sabor metálico, sabor amargo, adstringência, etc. .Mogrosídeo Ⅴé um dos poucos adoçantes naturais especificados pelo estado.

Vantagens deExtrato de Luo Han Guo:

1.Pode ser usado em combinação com outros adoçantes, de melhor sabor, e geralmente é usado em combinação com estévia;

2. Alta doçura e baixo teor calórico, atraindo consumidores para escolher alimentos mais saudáveis ​​e com menos calorias;

3.Forte estabilidade, desempenho estável durante todo o processo de processamento e armazenamento, mesmo em produtos lácteos.

Aplicação de LuoExtrato de Han Guo:

1.Food: gomas de mascar sem açúcar, assados, vários doces, sobremesas, laticínios, etc;

2. Bebidas: refrigerantes, café, chá, etc;

3.Alimentos para pacientes com diabetes, 100% naturais e não transgênicos, de baixa caloria, adequados para pacientes com diabetes.

Explicação:A eficácia potencial e as aplicações mencionadas neste artigo provêm todas da literatura disponível publicamente.